赵羚暄
天津科技大学
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H指数
1
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领域：轻工业手工业;一般化学工业;植物保护;
基金： 国家自然科学基金;天津市科委基金;
发文量： 近五年发文量趋势图 >>
关注领域
过敏原肽段
碱溶酸沉
浸提温度
分子质量分布
响应面
蛋白
水解物
中性蛋白酶
乳化性
功能特性研究
切割效率
亚麻籽
酶凝酪蛋白
致敏性
酪蛋白水解物
凝胶特性
酸凝酪蛋白
起泡性
持水性
蛋白提取
研究成果
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