解双瑜
黑龙江省农业科学院园艺分院
7
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领域:轻工业手工业;
基金: 河南省科技攻关计划;
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关注领域
东北
感官品质
凹部
形板
进料
动环
参考图
破碎效率
压块
菌落总数
破碎效果
支撑板
接触面积
南瓜籽
东北农家酱
风味物质
DOMINANCE
组胺
电子鼻
感官评分
研究成果
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