沈汪洋
武汉轻工大学
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领域:轻工业手工业;机械工业;有机化工;
基金: 国家自然科学基金;国家高技术研究发展计划(863计划);国家科技支撑计划;湖北省教委科研基金;湖北省自然科学基金;武汉市青年科技晨光计划;湖北省科技攻关计划;
发文量: 近五年发文量趋势图 >>
关注领域
小麦粉
Α-半乳糖苷酶
淀粉
峰值黏度
膳食纤维
营养价值
淀粉颗粒
醒发
实用新型
籽粒苋
咀嚼性
小麦麸皮
糊化度
正交试验
出料口
权利要求
淀粉糊化
大米加工
工艺条件
糊化特性
研究成果
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