近年来，消费者在营养方面的偏好受到健康和环境意识或道德判断等因素的影响。作为一种功能性食品，蜂蜜是健康饮食的重要组成部分，由于生产者直销的增加，养蜂人与消费者之间的关系也越来越密切。消费者信心不断增强，导致蜂蜜销售量持续上升。蜂蜜是最古老的甜味剂，其...