本文研究粉碎处理对玉米花粉粉体的影响。使用高速粉碎机将花粉粉碎，通过标准筛得到不同粒径的花粉，对不同粒径花粉的物理特性(表面形貌、流动性、可压性)及多酚溶出量、多糖溶出量、抗氧化能力进行了研究。并结合扫描电子显微镜分析进行直观说明。结果表明，花粉经过...