山茱萸为山茱萸科植物山茱萸的干燥成熟果肉，为我国药食同源常用中药材之一。山茱萸主要含有环烯醚萜苷、黄酮、多糖、氨基酸等化学成分，具有抗氧化、抗炎、降血糖、抗肿瘤、保护肝脏、保护肾脏、保护神经、保护心肌等药理作用。本文主要对山茱萸化学成分及药理作用进行...