甜菜碱作为一种稳定无毒的天然物质，含有三个活性甲基，在体内主要作为甲基供体和渗透压调节剂来发挥其生物学作用，可调控家禽生长、脂质代谢、肠道健康和抗应激等，已被作为一种饲料添加剂在畜禽养殖中应用。本文就甜菜碱在家禽中的应用及其作用机制进行综述，以期为甜...