本研究采用单因素试验和正交试验对杂色曲霉产葡聚糖内切酶发酵条件进行优化，并对其酶学性质进行初步探究，旨在为木质纤维素类生物质在饲料领域中的应用提供数据支撑。优化后的发酵条件为：蔗渣与麸皮比例4:3，硫酸铵添加量2%，发酵温度28℃，发酵时间4 d，在...