为研究日粮添加不同水平过瘤胃牛磺酸(RTau)对西门塔尔牛泌乳性能、牛乳中氨基酸含量及瘤胃微生物蛋白(MCP)产量的影响,试验选择3～4胎、泌乳期(110±20)d的48头健康西门塔尔泌乳牛,随机分为4组,每组12头。RTau添加水平分别为0(CON...