赭曲霉毒素A(OTA)是一种由青霉属(Penicillium spp.)和曲霉属(Aspergillus spp.)在特定条件下产生的有毒代谢物,广泛存在于各种谷物、饲料和食品中,严重危害动物和人类健康。因此研究OTA的脱毒方法成为当务之急,而生物脱...