亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸是机体中一类必需氨基酸，由于它们的侧链都有分支结构，因此统一命名为支链氨基酸(BCAA)。BCAA不仅在合成蛋白质过程中发挥关键作用，还作为生物活性分子广泛参与细胞内的各种生物过程。研究表明，BCAA代谢紊乱在多种代谢性心血管...