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不同贮藏方式对“硬条京杏”果实品质的影响
山西农业大学食品科学与工程学院
|
张微
赵迎丽
杨志国
王亮
开通知网号
以“硬条京杏”为试材,采用不同贮藏方法,研究了对照(CK)、100μmoL·L~(-1) MT、1μL·L~(-1) 1-MCP、100μmoL·L~(-1) MT+1μL·L~(-1) 1-MCP 4种处理对“硬条京杏”果皮色泽、呼吸强度、果实硬度...
机 构:
山西农业大学食品科学与工程学院;
领 域:
园艺;
关键词:
贮藏方式;
“硬条京杏”;
果实品质;
影响;
格 式:
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北方园艺
2025年10期
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