文章着眼于产教融合的时代背景,深入分析了中职酒店专业人才培养的现状及存在的问题,并在课程体系、教学师资、实践教学和评价机制上对创新路径进行探讨。本文采用理论分析和案例借鉴相结合的方法,目的在于构建符合行业要求的中职酒店专业人才培养新模式以促进人才培养...